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谈:即将改变的食米新方式,从现碾米到智能无人碾米机

作者: 碾米机主编 来源: 艾雷特 发布时间:2018-04-25

        俗话说“民以食为天,食以米为鲜”,但很多人却买不到新鲜的大米,更煮不出美味的米饭。有关专家表示,多数市民不注重大米的质量,即使烹饪技术再好,也会令其口味打折扣,更不用说多数人没吃过鲜米。
“看闻抓尝”鉴别大米
        现在市面上所销售的大米品种较多,但品种质量参差不齐。如何挑选新鲜优质的大米?这就需要掌握一些能够鉴别优质大米的方法。
        看:挑选大米首先看大米是否有胚芽,此方法可直接辨别大米是否有打蜡抛光,胚芽含量的多少直接决定大米的新鲜程度和营养成分的高低。市面上大部分的大米是看不到胚芽的,只有现碾米才能保留胚芽。
        闻:新鲜大米闻起来是有米香的,而通过抛光打蜡的大米或者存放时间较久的大米则没有香味。
        抓:刚碾出来的大米表面是有淀粉及糠层和少量胚芽粉末的,而存放时间久的是没有这些的,更不说抛光打蜡的大米了。
        尝:可以取几粒米放到嘴里,好的米会有淡淡的甜味。

        鲜米机市场发展前景分析:
       日本、韩国、台湾先后掀起了食用现碾米的热潮,21世纪开始传入中国大陆。鲜米机和共享碾米机在这个过程中产生。鲜米机既能根据人体所需营养,将糙米现场加工成不同精白程度的白米,又能保证大米的新鲜度和营养,还能彻底杜绝毒大米、致癌米、化学米、发霉米等公害。
        往“鲜米机”里倒入黄灿灿的稻谷,轻轻一按按钮,由稻谷变成鲜米的过程不到3分钟。据了解,“鲜米机”可以根据个人需求碾磨出糙米、胚芽米、留胚米和精白米。据了解,大部分的人都选择胚芽米,是因为胚芽米不仅营养成分高,而且口感又好!而部分人选择比较好看的精白米,而老年人等养生人选择糙米。
        胚芽米的推出,将追求健康的复杂方式进行了最有效的简化。胚芽米煮熟后咀嚼的口感别有一番风味,富含纤维素,亦有助于稳定脑神经组、精神状态与脑部灵活运作,这对时常熬夜、营养不均衡的现代人有很大的帮助。如今,这一营养健康的食米理念已日趋被中国百姓所接受,正逐步形成人们新的时尚饮食文化。
        1.“现碾”使大米更加的安全可靠,更加营养健康。因为自助现碾米采用的是买米顾客通过操作智能无人碾米机进行即时碾米,能够让顾客直观地看到碾米的整个过程,杜绝了在大米加工过程中进行添加的可能性,又因为加工出的大米将直接展示在顾客的眼前,很容易就能够让顾客辨别优劣,防止了稻谷中掺劣掺杂。稻谷来源方面:艾雷特拥有黑龙江100万亩优质水稻基地,稻谷直接通过物流运输到智能无人碾米机中。这整个过程,有效地保证了自助现碾米的安全可靠性,然而,现碾带来的益处不止于此,研究发现,现碾米中所蕴含的营养物质要远高于一般超市里售卖的精白米,刚刚加工出来的现碾米中许多活性营养物质还未被氧化,营养保存度较高;此外,智能现碾售米机还可以通过“改变精度”选项对稻谷进行不同程度的碾磨加工,产出糙米、胚芽米、留胚米等绿色营养食品,而“现碾现卖”的模式正好可以使这些种类的大米以营养保存最为完好的时候到达顾客的手中,自助现碾米与传统的卖米模式间的优势毋庸置疑。
        2.“自助”让顾客得到更好的体验,更加节省资源。自助现碾米的载体是
艾雷特智能无人碾米机,智能无人碾米机相较于传统的米店超市等卖米店铺,大大节省了人力资源,由于其占地小的缘故,土地使用费更少,而且拥有更好的灵活性,能够深入社区以及一些偏僻的地方,更加贴近人们的生活,使人们获得了更多的便利。智能无人碾米机的快捷支付功能同样是顺应时代的改变,不同于传统的投币式自助售货机,智能无人碾米机支持微信支付以及支付宝支付,只需在付费界面扫描二维码,便可以完成支付操作,即便是不懂得使用手机的人,也可以去办理会员卡进行刷卡消费。正是智能现碾售米机以上的特点,使得自助现碾米的“自助”能够带给顾客更好的感受,从而获得更多的市场竞争力。
 
   10年前,如果你知道中国所有的公交车都将安上1到2台液晶电视,你把这生意做了,就发财了!10年前,如果你知道北京的桶装水价格将高达16元一桶,你把小区净水机生意做了,也发财了!10年前,你知道所有的电梯里都会挂广告,你先承包下来,你也发财了!我们一边抱怨钱难挣,一边看别人赚大钱。10年后的今天,
艾雷特智能无人碾米机入驻社区了,现碾现卖营养健康的胚芽活米。   2018年你把这生意做了!就再也不需要羡慕别人了。
 
 


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